NUESTRAS RECETAS PARA ESTAR SIEMPRE DE BUEN HUMOR

Postres para acompañar un almuerzo, cena, café o para cualquier ocasión

Siguiendo la receta de DEBUENHUMOR HELADOS, los ingredientes que vas a necesitar para preparar brownies de chocolate con helado de menta granizada DEBUENHUMOR son:

Para el brownie

  • 180 g de chocolate negro
  • 1 ¼ taza de azúcar
  • 100 g de manteca
  • 2/3 taza de harina 0000
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de cacao amargo en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de sal
  • Helado de menta granizada DEBUENHUMOR

Para la salsa de chocolate

  • 240 g de chocolate negro
  • 5 cucharadas de mantequilla

PREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180 °C. Fundir la manteca y el chocolate negro picado finamente a baño María o en el microondas y coloca posteriormente la mezcla a un recipiente más amplio. Añadir el azúcar y mezclar con un batidor e incorporar la sal, el extracto de vainilla, el cacao amargo en polvo y los huevos uno por uno. Finalmente, añadir la harina incorporándola con movimientos envolventes. Mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Verter la preparación del brownie sobre un molde de 22 x 28 cm previamente cubierto con papel de molde y hornea durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, y que este salga seco. Dejar enfriar sobre una rejilla.

Distribuir sobre el brownie ya frío el helado de menta granizada DEBUENHUMOR y cubrir con papel. Guarda en freezer durante 30 minutos. Fundir el chocolate y la mantequilla a baño María o en el microondas y poner sobre el helado de menta granizada . Esparcir con una espátula y llevar nuevamente al freezer durante 30 minutos más. Cortar los brownies de chocolate con helado de menta granizada DEBUENHUMOR en cuadrados del tamaño que desees y servir.

Qué rico postre, delicioso, ideal para compartir en familia…

Es súper fácil de preparar.

Lo que necesitas

  • 12 galletitass con chispas de chocolate
  • 1 paquete 250 g de queso crema ablandado
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1 taza de jugo de frutillas
  • 1 taza de frutillas frescas, machacadas
  • 1 taza de crema de leche
  • 2 tazas de frutillas frescas, cortadas por la mitad
  • 1/2 kilo de helado de crema de frutilla DEBUENHUMOR


PREPARACIÓN: Coloca las galletitas trituradas en el fondo de un molde con aro desmontable de 26 cm de diámetro.


Batir bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con un batidor eléctrico. Agrega poco a poco el jugo de frutillas. Incorpora las frutillas machacadas. Añadir la crema de leche revolviéndola con un batidor de alambre hasta que todo esté bien mezclado. Vierte sobre las galletas en el molde. Sobre esta preparación distribuir el helado en forma pareja.


Congelar el postre 6 horas o hasta que esté firme. Retíralo del congelador 15 min antes de servir; déjalo reposar a temperatura ambiente para que se ablande un poco. Ponle encima las mitades de frutillas frescas.

Este delicioso postre helado es ideal para refrescar cualquier día caluroso